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砂浆胶粉厂家生产的HPMC可以用于食品工业,制作柑橘罐头时可以达到保鲜目的,用于冷食果制品中可以提高口感,作为乳化安定剂或增稠剂用于调味汁中,效果也非常好。

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食品工业如何使用羟丙基甲基纤维素?

发布时间:2019-05-10 08:37:41   发布者:

说到羟丙基甲基纤维素,也就是HPMC,相信很多行业的朋友都不会感到陌生,毕竟这是一种用途十分广泛的胶粉产品,而砂浆胶粉厂家今天要为您介绍的是它在食品工业中的应用。

胶粉可以用于食品工业吗?当然可以,羟丙基甲基纤维素就是证明。将HPMC用于制作柑橘罐头,可以避免在保存过程中分解柑甙出现泛白变质的问题,从而达到保鲜的目的。砂浆胶粉厂家将HPMC用于冷食果制品中,主要是添加在果子露和冰中等食品里,这样能够提高这些食品的口感。

除了以上两个用途外,砂浆胶粉厂家生产的HPMC在食品工业中还有着别的用途,例如用在调味汁里面,成为乳化安定剂或者是增稠剂。也可以用在冷水涂覆上光中,主要是冷冻鱼贮藏,可以有效防止变色和品质降低。作为药片的粘合剂来使用,它的粘合“同时崩溃性”非常好。

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